In het kort
Nieuw-Zeeland is een land dat bekend staat om zijn adembenemende landschappen en rijke wijntraditie. Van de weelderige wijngaarden van Marlborough tot de schilderachtige schoonheid van Central Otago, Nieuw-Zeeland biedt een schat aan prachtige wijnregio's die elk unieke en uitstekende wijnen produceren.
Geografie
Nieuw-Zeeland is een combinatie van 2 eilanden ten zuid-oosten van Australië en perfect gelegen voor wijnbouw. De eilandden zijn samen z?n 1600 km lang en liggen perfect tussen de 35e en 36e breedtegraad op het zuiderlijk halfrond. Door de omvang van het eiland, de verschillende hoogtes is er ook een groot verschil in klimaat. Dit verschil is in grote lijnen op te delen in 3 secties, namelijk;
- Het noorden: een vochtig en subtropische klimaat gelegen rond de grootste stad van het land, Auckland.
- Het centrum: een mild zeeklimaat gelegen rond de hoofdstad Wellington op het noordereiland en de top ven het zuidereiland.
- Het zuiden: een continentaal klimaat in de Provincie Otago.
Druiven
Het land staat bekend om de Sauvignon-Blanc maar er zijn zeker ook andere druiven aangeplant en er komen niet enkel witte wijnen vandaan. Er is wel een groot verschil in aanplant tussen de 2 verschillende eilanden, voornamelijk door het grote klimaat verschil. Zo zijn er in de koelere gebieden, voornamelijk het zuidereiland, veel Chardonnay, Pinot-Noir en Sauvignon-Blanc te vinden en op het warmere noordereiland de Merlot en Cabernet Sauvignon. Daarnaast kun je in Nieuw-Zeeland, afhankelijk van het klimaat, ook als witte druif: Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Müller-Thurgau en Muscat vinden en voorbeelden van andere blauwe druiven zijn, Malbec, Syrah, Cabernet Franc en diverse lokale rassen.
Wijngebieden
De aangeduide wijnregio?s in Nieuw-zeeland zijn:
- Noordereiland
- Auckland
- Bay of plenty
- Gisborne
- Hawke?s Bay
- Wellington
- Zuidereiland
- Marlborough, grootste en bekendste regio van nieuw-zeeland
- Nelson
- Canterbury
- Otago
Wetgeving
Zoals geografisch bepaald is het land te verdelen in 2 eilanden het noorder- en zuidereiland, met elk hun eigen wijnregio's en gericht op terroir en klimaat. Binnen het land zijn er afspraken omtrent de export van wijnen, hier voor is er het 'Wine Export Certification' die er op toe ziet dat enkel kwaliteitswijnen geëxporteerd mogen worden vanuit het land. De beoordeling hiervan is een uitgebreide keuring gericht op chemische- en proeftechnische beoordeling.